A sopa de fungo branco pode ser cozida em um copo de guisado?

Amigos que gostam de usar o tiktok devem ter visto esse vídeo recentemente. Prepare um copo de cozimento/copo isolante, coloque o fungo branco nele, despeje água fervente, cubra e, após 30-40 minutos, uma tigela precisará ser fervida. A sopa de fungo branco que leva mais de 1 hora para ser preparada só precisa ser fervida por 30-40 minutos antes de ficar pronta. Não temos como verificar a autenticidade do vídeo. Afinal, não estamos testando produtos físicos. Só podemos discutir isso com você com base em nossa própria experiência na produção de copos/copos de isolamento de aço inoxidável.

Em artigos anteriores, compartilhamos com vocês se a panela fumegante pode ser usada para refogar mingaus e também testamos que esse método não é viável. Mas a julgar pelo vídeo recomendado, a Tremella fuciformis colocada é diferente da Tremella fuciformis que costumávamos fazer sopa. O do vídeo é Tremella fuciformis picado. Comparado com o mingau que compartilhamos antes, a julgar pela maciez e dureza da comida, é realmente mais fácil refogar a Tremella fuciformis. O ensopado dá certo, mas além da comida a ser cozida, a panela fumegante utilizada também deve ser específica.

Se você quiser fazer sopa de fungo branco sem estufar, o desempenho de preservação do calor do copo de guisado/copo de isolamento deve ser muito bom. Porque o copo de guisado/copo isolante precisa isolar a interferência da temperatura externa e manter a temperatura do copo alta, para que os alimentos no copo possam ser cozidos. Para um copo de guisado/copo isolado com bom desempenho de isolamento térmico, o que precisa ser feito durante o processo de produção para garantir que o copo de guisado/copo isolado seja de boa qualidade?

1. Uso de materiais

Já compartilhamos com você que, para reduzir custos e preços mais baixos, muitas empresas usam materiais para copos d'água que são realmente difíceis de descrever. Um bom copo de ensopado / copo isolante é muito específico quanto aos materiais usados. Geralmente é aço inoxidável 304 ou aço inoxidável 316. Se o aço não for bom, a camada de vácuo do copo não durará muito e a condução de calor será rápida.

2. Coletor de vácuo

Falando em getters, muitos amigos não sabem o que são? Mas você deve ter visto a notícia. Nosso país doou um lote de copos de ensopado/copos isolantes para um determinado país. Como resultado, um certo país desmontou nossos béqueres/copos isolantes e encontrou uma pequena coisa (pegador) dentro do copo. Eles não entenderam. Nossa tecnologia é considerada um monitor que colocamos dentro do copo, e isso só pode acabar em constrangimento. O getter é um pequeno componente auxiliar colocado dentro do copo sanduíche durante o processamento a vácuo. Se a qualidade do coletor não for boa, ele cairá facilmente após a aspiração, o que também pode levar a um vácuo insuficiente, afetando assim o envelhecimento a vácuo de todo o copo d'água.

3. Tecnologia de processamento

Nos últimos anos, descobriu-se que existem muitos copos medidores ultraleves no mercado. Em comparação com os tradicionais copos de guisado/copos de isolamento de aço inoxidável, os copos de medição leves não são apenas mais leves, mas também têm melhores efeitos de preservação do calor do que os copos de guisado/copos de isolamento comuns. A razão é que o material da parede dos copos medidores leves é fino. , após a aspiração, a condução de calor do copo é bastante reduzida e a perda de temperatura dentro do copo é reduzida, de modo que o desempenho de preservação do calor é melhor que o tradicional.

4. Chapeamento de cobre

Amigos da minha idade devem ter usado a antiquada chaleira de vidro em casa. Se você olhar o revestimento interno da chaleira de vidro, encontrará um revestimento prateado, que é uma chaleira branca folheada a prata. Relativamente melhor é a bile vermelha revestida de cobre. No processo de produção de copos de guisado/copos de isolamento, a fim de melhorar o desempenho de preservação do calor do copo, alguns fabricantes colocam folha de estanho ou cola de espuma ou revestimento de prata ou cobre entre as camadas de vácuo. Entre esses métodos, o revestimento de cobre tem o melhor efeito. Acredito que amigos que são bons em física devem compreender seus princípios. Com conhecimento limitado, não falarei sobre isso em detalhes.

5. Tampa

Depois de assistir ao vídeo detalhadamente, a tampa do copo de guisado também fica muito particular. A tampa do copo do vídeo é feita de aço e plástico, o interior é feito de plástico PP e a parede externa é feita de aço inoxidável. Por que essa estrutura é usada? É para reduzir a dissipação de calor. Na produção de béqueres/copos isolantes, a tampa do copo basicamente não é aspirada, portanto o único local do copo que pode dissipar o calor é a tampa. Se todas as tampas de aço inoxidável forem usadas, o metal conduz o calor rapidamente e o dissipa rapidamente. Utilizando uma combinação de aço e plástico, o plástico interno reduz a dissipação da temperatura interna do copo, e a tampa externa é feita de aço inoxidável, que mantém o toque metálico de todo o copo e é mais bonita do que uma tampa feita inteiramente de plástico.